Bardega

Frustração e decepção é o que descreve a minha experiência nesse lugar. Nunca fui tão mal tratada por um garçom igual fui nesse bar. Minhas expectativas estavam super altas pois um amigo meu indicou o lugar, porém eu teria ganho mais ficado em casa e pedido um delivery. Fiz reserva para jantar em um sábado às 21 hrs. Na reserva era informado que a tolerância de atraso era de 15 minutos. Saí de uma peça de teatro que atrasou para terminar e cheguei no local 21:18h. O atendente localizou minha reserva e colocou eu e meu acompanhante no bar com outras pessoas e informou que assim que vagasse uma mesa, ele mudaria a gente de lugar. Meu acompanhante questionou se a reserva não servia para re ser var uma mesa com dois lugares, e não dois lugares em um bar com um monte de gente do lado. O atendente informou então que a tolerância de espera já tinha estourado e a nossa mesa havia sido ocupada. Até aí, tudo certo, a regra de 15 minutos existe para ser cumprida. O atendente explicou como funciona o esquema de vinho por taça, e mostrou o menu. Meu acompanhante e eu fomos entao ver as taps de vinho para verificar as opções, tentamos servir um vinho que escolhemos, e o cartão não funcionou. Tentamos mais algumas vezes até pedir ajuda para alguem. A pessoa informa que o cartão está com problemas e vai trocar...10 minutos depois a pessoa aparece com um novo cartão. Pegamos um vinho e voltamos para a mesa. Resolvi então chamar o garçom (não a mesma pessoa que nos recebeu) para pedir a comida. A cara de enfezado e mal humor do garçom já começava aí. Pedi um steak tartare e um arancini. Como era um dia quente e estava tomando vinho, a sede bateu e chamei o mesmo garçom e pedi uma água da casa. O garçom responde com uma cara de poucos amigos: Não trabalhamos com água da casa. Eu olho pra ele, com uma pausa de 3 segundos e estranhamento, e indago: mas isso é lei municipal, não? Ele responde com a pior cara de c* possível: não. E continua me encarando como se ele estivesse ali me desafiando, fazendo um enorme favor com mínima vontade possível. Eu respondo com um sorriso no rosto: ok então, vou verificar, obrigada. Nisso chega a comida que pedi, péssima. O steak tartare parecia uma patty de hamburguer, fina fina, minúscula, sem tempero. A batata frita que acompanha? Jogada no prato, sem sal nenhum. Parecia aqueles pratos montados no primeiro episódio de Masterchef amador, sabe? Como se o chef nem soubesse o que estava fazendo... O arancini? Gosto ok mas parecia que tinha sido esquentado no microondas pra aquecer e servir. Enfim, horrível pelo preço cobrado. Em seguida chamamos o atendente do começo, o Marcelo, para questionar sobre a água de casa. Perguntamos com jeitinho o que acontecia pois era a primeira vez que eu via uma casa negando servir. Ele então diz que havia uma lei estadual que ia contra a lei municipal, aprovada em 2023. E com isso, não era obrigação da casa servir a água. Depois de vários minutos de conversa civilizada, agradecemos a explicação, e pedimos a conta. Solicitei que ele retirasse o serviço de 10% pois eu não ia pagar e aproveitei para reclamar sobre o atendimento do garçom. Não fiz nem questão de perder meu tempo perguntando o nome do indivíduo mas me lembro que o homem tinha barba e cabelo preto. Reclamei sobre a rispidez e grosseria do ser. Questionei como uma pessoa daquela continua empregada... Paguei a conta sem os 10% e fui embora. A única coisa que me trouxe um sorriso no rosto a noite inteira foi a hostess que enquanto comíamos veio nos perguntar se queríamos trocar de lugar pois havia uma mesa vaga. Ela foi um amor, uma simpatia!!!! Minha mensagem aos donos? Treine melhor seus empregados. Demita pessoas que não estão a fim de trabalhar e que estão tratando mal os seus clientes, tem tanta gente qualificada procurando emprego. Se negam a servir um copo de água da casa? Seria o mínimo para um bar de vinhos, se adequem. Não volto com convite, nem para comer de graça, e não permito que nenhum parente ou amigo meu visite o lugar : ) OBS: vários bares de vinho que já avaliei aqui no Google dão de 10 a 0.

É um lugar bem aconchegante para passar a noite degustando alguns vinhos diferentes. Oferecem opções de vinhos brancos, roses e tintos de vários estilos. Porém até achar o vinho que cabe ao seu gosto, vai precisar gastar bastante dinheiro na comanda… Agora falando da parte gastronômica, tudo estava abaixo da minha expectativa, principalmente o torrada com presunto cru, usam ingredientes inferiores comparado com o valor cobrado. Além do sabor dos pratos que decepcionou um pouco, o atendimento também estava confuso, o garçom trouxe copos para água, mas esqueceu de trazer a água… pedimos um chorizo, demorou mais de 30 minutos, e quando fomos cobrar o garçom, ele trouxe o prato, mas a carne já estava fria, pequenos detalhes que podem deixar o cliente menos satisfeito. Acho que poderiam melhorar na qualidade do atendimento e repensar no menu de comidas da casa.

Experiência única de degustação de vinhos. São muitos rótulos disponíveis na Enomatic, em que vc pode consumir desde doses pequenas até uma taça “cheia”. Ampliaram o menu de entradas e pratos. O atendimento é muito atencioso, tanto dos garçons quanto do sommelier.

O ambiente é bem legal e bonito! Para uma experiência de vinho é bem bacana, o cardápio é destinado a isso e oferecem diversas experiências legais. Erramos ao optar o Bardega para jantar, poucas opções de pratos e pouca comida. Pedimos o medalhão de filé com mil folhas de batata e o croquete de costela, como mostra na foto, saborosos mas prometem mais do que entregam. O atendimento deixou a deseja, ficamos 20 min esperando para ser atendidos e detalhe o restaurante estava vazio e quando fomos atendidos o garçom não foi dos mais gentis… Valeu a experiência mas não indicaria.

Um belo local para degustar diversos rótulos de vinhos!! Eles possuem um wine dispenser, com muitas variedades de vinhos brancos e tintos, de diversos países e regiões! Super recomendo a visita!! Não gostei muito do atendimento da hostess que nos guiou para a mesa, total acelerada e sem paciência!! Já MANDANDO decidir a mesa que iríamos ficar!! A maneira dela falar, não agradou!!!